top of page

Destilacija

Distillation-vodka.png

The Grains

PRAVDA koristi najkvalitetnije zrno slatke raži iz podnožja planinskog lanca Karpata u Poljskoj. Cijena zrna raži je deset puta veća od cijene kukuruz ili krumpir. Osim toga, prinos destilata iz raži je jedna trećina onoga iz kukuruza ili krumpira; stoga je izrada votke od raži trideset puta skuplja. Slatko zrno raži daje blag, mekan okus. Uz rye korišteno zrno, postoje i druge razlike koje čine PRAVDA priznati za najzahtjevnije nepce svijeta, osvajajući medalje na prestižnim natjecanjima diljem svijeta.

IMG_5362.jpg
IMG_5381.JPG

Postupak

PRAVDA izrađuje se primjenom procesa destilacije u pet koraka. Događa se nešto posebno posebno anakon prva tri koraka destilacija,destilerija ima još dvije, više od normalne, kolone. Ove dodatne dvije kolone eliminiraju dodatnih 40% destilata, dajući time manji prinos i čineći krajnji proizvod posebno finim i čistim. Ovaj proces destilacije u pet koraka čini ga isplativim u stvaranju PRAVDA,the najbolja votka na svijetu.

 

Uz proces destilacije u 5 koraka,PRAVDA izvodi dodatni korak u destilaciji koji je uistinu čaroban. Odvija se u jedinstvenoj bakrenoj destilaciji, a kako bakar reagira s destiliranim alkoholnim pićima, omekšava okus čineći ga posebno nježnim. Ovaj dodatni korak razlikuje PRAVDAVodka među ostalim votkama svijeta.

Voda

PRAVDA'Voda dolazi iz Karpatskog planinskog rezervata gdje je pristup javnosti zabranjen. Ova voda izvire iz prirodnih izvora i teče u slivove s dodatnom vodom iz prirodnih oborina, potpuno je čista.

PRAVDAdovodi ovu vodu u svoju tvornicu u steriliziranim tankerima od nehrđajućeg čelika. Voda se tretira u an iznimno subtilan način, ne demineralizirajući, već samo blagi proces filtracije koji eliminira sve teške minerale čineći vodu krajnje čistom. U konačnici je vrhunske kvalitete – savršen za miješanje s alkoholnim pićima. Ovu posebnu tehniku u našem procesu filtracije razvili su njemački tehničari koji koriste samo najsuvremenije metode reverzne osmoze.

Mountain-waterfall-Siklawa-in-Polish-Tat
Artboard 1_edited.jpg

"Azeotropna smjesa je tekuća smjesa koja ima konstantno vrelište i čija para ima isti sastav kao i tekućina."

Azeotropna smjesa

Trebaju nam dva tjedna da nježno pretvorimo ili pomiješamo vodu s alkoholnim pićima kako bismo stvorili azeotropnu ravnotežu čistoće vode i alkoholnih pića i tako stvorili naš savršeniPRAVDAvotka. At PRAVDA razumijemo termodinamiku i fizikalnu kemiju miješanja vode i alkoholnih pića kako bismo postigli najglađi, najmekši i savršeni rezultat.

 Filtracija ugljenom

Drveni ugljen posebne kvalitete koji se koristi zaPRAVDAvotka dolazi iz francuskih šuma u kojima se drveće uzgaja u savršenim uvjetima i gdje je održavanje vrhunsko, što drveni ugljen iz njih čini vrlo prikladnim za naš završni proces destilacije. Ovaj posljednji šesti proces nježno uklanja sve nečistoće u azeotropnoj mješavini alkoholnih pića i vode. Ovaj je ugljen jedinstven zaPRAVDA. Druge se votke rade s komercijalnim drvenim ugljenom koji ne uklanja nečistoće tako fino i stvara oštar okus.

IMG_5363.jpg
IMG_5364.jpg

Hladna stabilizacija

Kombinacija vode, alkoholnih pića i drvenog ugljena hladno se stabilizira i zatim prolazi kroz ultra tehničke filtere pod visokim pritiskom. Ovo dajePRAVDA vodka pročišćavanje koje je jedinstveno i posebno.

Punjenje u boce

Da biste bili dvostruko sigurni da svaka kapPRAVDAje savršena, svaka boca se pere dva puta prije punjenja PRAVDA. Boce se najprije operu vrlo vrućom vodom, a zatim čistim alkoholom. Ovi duhovi se polako prazne iz boce. Boce se zatim suše na zraku i pune s PRAVDA Vodka, punjena u besprijekornu posudu pripremljenu posebno zaPRAVDAVotka.

IMG_5366 2.jpg
IMG_5281.jpeg

Organoleptički Procjena

Svaka bocaPRAVDAčuva se određeno vrijeme nakon proizvodnje prije puštanja u promet, nakon čega ga kuša devet kušača. Oni izvoditi a strict organoleptički procjena kušanja arome, teksture i okus prije podnošenja na odobrenje. Ako bilo koji od kušača ne da 100% odobrenje bilo kvalitete, it se rješava, osiguravajući da samo votka najbolje kvalitete napušta destileriju. To vam jamči najvišu kvalitetu u svakomPRAVDA boca.

bottom of page